Nous avons aussi souhaité que la présentation de cette Cuvée soit, elle aussi, la plus proche des premiers flacons de Champagne.
C’est pourquoi La Libertine n’a pas d’équivalent et ne se rapproche d’aucun Champagne actuel
Sa vocation est d’accompagner un moment de partage, à quelque heure du jour ou de la nuit, sans autre contrainte de dégustation

Ses caractéristiques :

• Assemblage de 3 à 5 millésimes différents
• 10 années de vieillissement en cave
• Effervescence plus faible que la normale (environ 4 ars)
• Dosage à 60 g/litre de sucre
• Liqueur élaborée à partir de sucre de canne fondu dans de vieux vins de Champagne (plus de 20 ans) conservés en magnums et jéroboams
• Servir à 9/10 °

• Le flacon est livré dans son écrin

 Le Guide des meilleurs vins de France 2012 : note 15,5 . La cuvée Libertine est un champagne doux, typé par des notes andalouses de rancio, de vieux parmesan, de fût de whisky. Très riche en sucre, épais, il ne pommade pas pour autant la bouche. A réserver sur des accords sucré/salé.